הגבינות שלנו
דווקא אחרי שבועות (חג החלב) מצאנו לנכון לספר לכם על המחלבה המקסימה שלנו למי שבמקרה לא שמע (יש מישהו כזה?). בניר העמק קיימת מזה זמן רב מחלבת בוטיק משוכללת. בשנה האחרונה עשתה המחלבה קפיצת מדרגה גדולה בכל הקשור למבחר הגבינות שמיוצרות בה וזאת הרבה בזכות דגנית ווסלינג, הגבנית שמנהלת את המקום, ואחראית בין השאר על […]
קצת על היום – יום
ניר העמק נערך לקראת חידוש הלימודים באופן מלא בכלל השכבות. הצוותים היו ערוכים לחזרתם של התלמידים ומזה שבועיים שמתקיימת שגרה מותאמת מצב. בימים אלו תלמידי החטיבה העליונה עסוקים בתגבורים וסגירת קצוות אחרונים לקראת מבחני הבגרות החיצוניים (על פי המתווה שנקבע בצל הקורונה). נקבעו מערכות ייעודיות לטובת העניין והזמן שנותר מנוצל בכדי להשלים פערים ולמקד את […]
מציינים את שבועות
החג המשמעותי ביותר עבורנו בניר העמק הוא כמובן: חג הקציר, שבועות. ככפר נוער חקלאי עם משק גדול ופעיל, החיבור לחג הזה הוא טבעי ובכל שנה כמיטב המסורת מתקיים טקס ביכורים מסורתי בו מוצגים שלל הענפים ותוצרתם: הרפת, הלול, גידולי השדה, חוות הסוסים והכלים החקלאים שמהווים חלק מתהלוכה ססגונית. בצל וירוס הקורונה ששינה את אורחות חיינו […]
